Trong những năm gần đây, sự quan tâm của người tiêu dùng đối với lĩnh vực sức khỏe tiêu hóa ngày càng tăng khiến chất xơ và men vi sinh trở thành chủ đề nóng trong ngành đồ uống.

Trong những năm gần đây, sự quan tâm của người tiêu dùng đối với lĩnh vực sức khỏe tiêu hóa ngày càng tăng, dẫn đến chất xơ và chế phẩm sinh học trở thành chủ đề nóng trong ngành đồ uống.

"Khi người tiêu dùng hiện đại ngày càng tìm kiếm những cách tích cực hỗ trợ sức khỏe tổng thể ngắn hạn và dài hạn của họ, sức khỏe tiêu hóa đang được đặt lên hàng đầu." 76% người tiêu dùng toàn cầu nhận ra mối liên hệ giữa sức khỏe tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. 68% người tiêu dùng toàn cầu cho biết họ quan tâm đến các sản phẩm giải quyết các vấn đề về sức khỏe tiêu hóa. Đồng thời, người tiêu dùng nhận ra tầm quan trọng của vi khuẩn đường ruột và cách nó có thể giúp đạt được các mục tiêu về sức khỏe thể chất và tinh thần, đặc biệt khi người tiêu dùng tập trung nhiều hơn vào sức khỏe cân bằng."

Cải thiện tiêu hóa là một trong những lợi ích sức khỏe quan trọng nhất mà người tiêu dùng tìm kiếm khi tiêu thụ.

"Khi người tiêu dùng tìm hiểu thêm về hệ vi sinh vật đường ruột và vai trò của nó đối với sức khỏe tổng thể, mối quan tâm của họ đối với sức khỏe tiêu hóa cũng tăng lên. Nghiên cứu của FMCG Gurus cho thấy gần 80% người tiêu dùng nhận ra mối liên hệ này, tăng 10 điểm phần trăm kể từ năm 2018. Với điều này Hãy nhớ rằng, không có gì ngạc nhiên khi chất xơ cao là một trong những nhãn hiệu được người tiêu dùng mong muốn nhất trên nhãn sản phẩm."

Các chuyên gia cho rằng tuyên bố về chất xơ trên bao bì có thể mang lại lợi thế cho các nhà sản xuất đồ uống. "Vì hệ thống tiêu hóa tham gia vào 70% hệ thống miễn dịch của chúng ta nên điều quan trọng là phải có một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh. Ngày càng có nhiều người tiêu dùng nhận ra rằng đồ uống là cách dễ dàng để họ có được các hoạt chất hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa. . Thông tin càng dễ tiếp cận về chất xơ trên bao bì thì càng tốt, vì điều này giúp người tiêu dùng đưa ra quyết định mua hàng. Các nhà sản xuất có thể đưa ra các tuyên bố về dinh dưỡng và sức khỏe ở mặt trước bao bì sẽ có lợi thế khác biệt."