Dextrin kháng thực phẩm
1. Điều hòa đường ruột (có tác dụng nhuận tràng).
2. Giảm cholesterol trong máu.
3. Làm chậm quá trình tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn.
4. Cải thiện chuyển hóa chất béo trung tính.
5. Làm chậm sự gia tăng chất béo trung tính sau bữa ăn.
Mô tả Sản phẩm
Dextrin kháng là chất xơ hòa tan có nguồn gốc từ tinh bột lúa mì hoặc ngô và được sản xuất thông qua quá trình thủy phân một phần và tái trùng hợp dextrin được kiểm soát chặt chẽ. Ngoài ra, việc bổ sung hàng ngày 10 g dextrin kháng thuốc đã cải thiện tình trạng kháng insulin và phản ứng viêm ở phụ nữ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Dextrin kháng là bột màu trắng đến vàng nhạt. Nó là một loại chất xơ hòa tan trong nước được làm từ tinh bột ngô tự nhiên không biến đổi gen thông qua một mức độ thủy phân, trùng hợp, tách và các bước khác nhất định. Nó có lượng calo thấp, độ hòa tan tốt, vị và mùi hơi ngọt, đồng thời duy trì ổn định trong các điều kiện như nhiệt độ cao, thay đổi độ pH, môi trường ẩm ướt và lực cắt cao. Có thể được sử dụng trong thực phẩm, đồ uống, viên nang bột và các sản phẩm chế biến khác.
Thông số sản phẩm
tên sản phẩm |
Chống chịu Dextrin |
|
Sản phẩm Sự chỉ rõ |
Mất mát khi sấy khô |
6% |
Tro |
.50,5% |
|
Tổng cộng Ăn kiêng Chất xơ |
≥90% |
|
PH |
3.0-6.0 |
|
Như (mg/kg) |
.50,5 |
|
Pb(mg/kg) |
.40,4 |
|
Số lượng vi khuẩn (CFU/g) |
1000 |
|
Nấm mốc & Nấm men (CFU/g) |
1000 |
|
Coliform (MPN/g) |
.30,3 |
|
Hạn sử dụng |
24 tháng |
Ứng dụng
1. Có thể kết hợp với chất tạo ngọt cường độ cao để cải thiện hương vị
2. Đối với thực phẩm hoặc đồ uống có bổ sung sắt - có thể cải thiện mùi vị của sắt
3. Đồ uống giấm – có thể che đi mùi vị của giấm
4. Thực phẩm bổ sung protein đậu nành – che đi mùi vị của đậu nành
5. Đồ uống có thêm polyphenol trong trà - có thể làm giảm vị đắng của polyphenol trong trà
Đóng gói và vận chuyển
Túi 25kg, trống hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Vẻ bề ngoài |
Bột vô định hình, không có tạp chất lạ có thể nhìn thấy bằng mắt đã chế tạo |
Màu sắc |
Trắng |
Mùi, vị |
Vị hơi ngọt, có mùi vốn có, không có mùi |
Độ ẩm, % |
.6.0 |
Hàm lượng chất xơ |
≥90,0 |
Giá trị pH |
4 - 6 |
Như, ppm |
Tiêu cực |
Pb, trang/phút |
Tiêu cực |
SO2, g/kg |
<20 |
Tổng số đĩa, cfu/g |
<30 |
Coliform, mpn/100g |
<10 |
Vi khuẩn gây bệnh (Shigella, Staphylococcus Aureus, Salmonella) |
Tiêu cực |
Tin tức liên quan
gửi thành công
Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn ngay khi có thể