< >

Bột Dextrin kháng chất lượng cao

1. Chỉ số đường huyết thấp: Dextrin kháng thuốc có chỉ số đường huyết thấp hơn, nghĩa là nó ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu sau khi tiêu thụ. Điều này làm cho nó phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường hoặc những người muốn kiểm soát lượng đường trong máu.

2. Tác dụng prebiotic: Dextrin kháng thuốc hoạt động như một prebiotic, cung cấp chất dinh dưỡng cho vi khuẩn probiotic trong ruột. Điều này giúp cải thiện sự cân bằng của hệ thực vật đường ruột và tăng cường sức khỏe đường ruột.

3. Không màu, không mùi, dễ hòa tan: Dextrin kháng thường có màu trắng hoặc không màu, kết cấu mịn và không ảnh hưởng đến mùi vị của sản phẩm. Nó hòa tan tốt trong nước, giúp dễ dàng sử dụng cho nhiều loại sản phẩm thực phẩm.

Liên hệ ngay E-mail Điện thoại WhatsApp

Thông tin chi tiết sản phẩm

Mô tả Sản phẩm

Chất xơ ngô hòa tan hay còn gọi là dextrin kháng, là sản phẩm thủy phân giữa tinh bột và đường tinh bột.

Nó có các đặc tính về tính lưu động và độ hòa tan tốt, độ nhớt vừa phải, nhũ hóa, tính ổn định và khả năng chống kết tinh lại, độ hấp thụ nước thấp, ít kết tụ và chất mang tốt hơn cho chất làm ngọt. Nước hoa, chất độn.

Do đó, dextrin kháng được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm đông lạnh, sản phẩm từ sữa, dược phẩm, thực phẩm tiện lợi, sản xuất giấy, dệt may, vật liệu xây dựng, công nghiệp hóa chất và các lĩnh vực khác.

High-Quality Resistant Dextrin Powder

Thông số sản phẩm

tên sản phẩm	Chống chịu Dextrin
Sản phẩm Sự chỉ rõ	Mất mát khi sấy khô	6%
	Tro	.50,5%
	Tổng cộng Ăn kiêng Chất xơ	≥90%
	PH	3.0-6.0
	Như (mg/kg)	.50,5
	Pb(mg/kg)	.40,4
	Số lượng vi khuẩn (CFU/g)	1000
	Nấm mốc & Nấm men (CFU/g)	1000
	Coliform (MPN/g)	.30,3
Hạn sử dụng	24 tháng

Đóng gói và vận chuyển

Túi 25kg, trống hoặc theo yêu cầu của khách hàng.

Vẻ bề ngoài	Bột vô định hình, không có tạp chất lạ có thể nhìn thấy bằng mắt đã chế tạo
Màu sắc	Trắng
Mùi, vị	Vị hơi ngọt, có mùi vốn có, không có mùi
Độ ẩm, %	.6.0
Hàm lượng chất xơ	≥90,0
Giá trị pH	4 - 6
Như, ppm	Tiêu cực
Pb, trang/phút	Tiêu cực
SO2, g/kg	<20
Tổng số đĩa, cfu/g	<30
Coliform, mpn/100g	<10
Vi khuẩn gây bệnh (Shigella, Staphylococcus Aureus, Salmonella)	Tiêu cực

Ứng dụng

Ứng dụng trong sản phẩm sữa

Dextrin kháng có thể đơn giản như thêm đường hoặc thêm đường mà không ảnh hưởng đến hương vị ban đầu của thực phẩm, do đó được áp dụng để sản xuất các sản phẩm sữa tăng cường chất xơ thực phẩm hoặc đồ uống có chất xơ từ sữa do tính kháng của dextrin và chất béo

Ứng dụng trong thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh

Đặc biệt là trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ sau khi cai sữa bifidobacteria trong cơ thể suy giảm đột ngột, dẫn đến tiêu chảy,

biếng ăn, còi cọc, sử dụng chất dinh dưỡng kém.

Ứng dụng trong sản phẩm bột mì

Việc nướng bánh quy theo yêu cầu về chất lượng gluten rất thấp, dễ dàng bổ sung một tỷ lệ lớn dextrin kháng, thuận lợi hơn cho việc sản xuất nhiều loại bánh quy sức khỏe có chức năng dựa trên chất xơ;

Dextrin hòa tan được thêm vào bánh, có thể giữ cho sản phẩm mềm, ẩm, tăng thời hạn sử dụng, kéo dài thời gian bảo quản.

Ứng dụng trong sản phẩm thịt

Chất xơ và protein thông qua sự tương tác giữa muối và liên kết kỵ nước tạo thành tính ổn định nhiệt của gel,

Phức hợp protein chất xơ hòa tan được hình thành do sự tương tác là một loại gel mới.

High-Quality Resistant Dextrin Powder